1. GRILL SELV MENU
Til KUN 155,00 kr. Pr. Kuvert. Min 20 kuverter
Oksecuvette med timian (Sous vide)
Kalveculotte med røg smag
Små petit kartofler med sesamfrø
Sprød romainesalat med persille, Cherry tomat, sorte oliven, eddike dressing & hvidløg/eddike dressing
Bearnaisesauce
Hjemmebagt flüte med krydderurter & smør
Inkl. Leje af grill/Briketter/Optænding/afsætningsbord/salt
Pris for grill-mester med ud. (65 personer pr. grill-mester)
1450 kr.
Med Grill mester med ud, gør vi grillen ren.
Er grillen ikke rengjort ved afhenter/tilbage levering kommer der et gebyr på kr. 350,-
2. GRILL SELV MENU
Til KUN 185,00 kr. Pr. Kuvert. Min 20 kuverter
Svinemørbrad vendt i bacon med smag af røg
Oksefilet fra Brazil
Classic kartoffelsalat
Små habagte kartofler med krydderurter
Frisk tomatsalat med agurk, rødløg & persille
Spinatsalat med Blomkål Romanesco, Bøgehatte, trænebær og olie/edike dressing
Creme fraiche dressing
Hjemmebagt grillet Flüte med timian, hvidløg, olivenolie, drysset havsalt med smør.
Inkl. Leje af grill/Briketter/Optænding/afsætningsbord/salt
Pris for grill-mester med ud. (65 personer pr. grill-mester)
1450 kr.
Med Grill mester med ud, gør vi grillen ren.
Er grillen ikke rengjort ved afhenter/tilbage levering kommer der et gebyr på kr. 350,-
3. GRILL SELV MENU
Til KUN 215,00 kr. Pr. Kuvert. Min 20 kuverter
Okseflank med hjemmelavet Barbecuesauce
Vildsvine bov marineret i øl & honning
Kylling bryst marineret i pesto
Små petit kartofler vendt med sesam
Broccolisalat med bacon, rødløg, solsikkekerner & dressing
Melonsalat med feta, rødløg, persille & ristede solsikkekerner på toppen.
Coleslaw med persille på toppen
Rødvinssauce
Groft møllehjul med smør
Inkl. Leje af grill/Briketter/Optænding/afsætningsbord/salt
Pris for grill-mester med ud. (65 personer pr. grill-mester)
1450 kr.
Med Grill mester med ud, gør vi grillen ren.
Er grillen ikke rengjort ved afhenter/tilbage levering kommer der et gebyr på kr. 350,-
4. GRILL SELV MENU
Til KUN 225,00 kr. Pr. Kuvert. Min 20 kuverter
Oksebøf fra Brazil á 0,200 kg.
Frankfurt 0,150 kg. med Ketchup, Stærkt sennep & rå løg
Flødekartofler med hvidløg
Små halve bagte kartofler med krydderurter
Spidskålsalat rød & grøn med æbler, forårsløg, edamamebønner, persille og mandler på toppen og dijonsennep/citron dressing
Melonsalat med feta, rødløg, persille og ristede solsikkekerner på toppen.
Pastasalat med pesto, kylling, cherry tomat, rødløg
krydderurter dressing
Focacciabrød med timian, hvidløg, olivenolie, drysset havsalt & smør.
Inkl. Leje af grill/Briketter/Optænding/afsætningsbord/salt
Pris for grill-mester med ud. (65 personer pr. grill-mester)
1450 kr.
Med Grill mester med ud, gør vi grillen ren.
Er grillen ikke rengjort ved afhentning/tilbage levering kommer der et gebyr på kr. 350,-
5. GRILL SELV MENU
Til KUN 280,00 kr. Pr. Kuvert. Min 30 kuverter
Kalvebøffer á 0,150kg.
Oksefilet fra Brasil med hjemmelavet bbq sauce. (sous vide)
Frankfurt 0,125 kg. (valgfri pølse) med Ketchup, Stærkt sennep, rå løg & ristede løg
Flødekartofler med hvidløg
Små halve bagte kartofler med krydderurter
Spidskålsalat rød & grøn med æbler, forårsløg, edamamebønner, persille, mandler på toppen & dijonsennep/citron dressing.
Broccolisalat med bacon, rødløg, solsikkekerner & dressing
Tomatsalat med mozzarellaer, sukkerærter, rødløg og persille
krydderurter dressing + Creme fraiche dressing
whiskysauce
Inkl. Leje af grill/Briketter/Optænding/afsætningsbord/salt
Pris for grill-mester med ud. (65 personer pr. grill-mester)
1450 kr.
Med Grill mester med ud, gør vi grillen ren.
Er grillen ikke rengjort ved afhentning/tilbage levering kommer der et gebyr på kr. 350,-
Tillæg for kokkefrøens flødekartofler i stedet for kartoffelsalat kr. 7,- pr. kuvert
Tillæg for kokkefrøens flødekartofler med i menuen kr. 16,- pr. kuvert
Vi ankommer ca. 1,5-3 timer for forventet spisetid. Menuen anrettes som buffet og vi skærer ud i takt med gæsterne kommer til os. Når alle har spist, pakker vi sammen og rydder pænt op efter os.