1. GRILL SELV MENU

Til KUN 155,00 kr. Pr. Kuvert. Min 20 kuverter
Oksecuvette med timian (Sous vide)
Kalveculotte med røg smag
Små petit kartofler med sesamfrø
Sprød romainesalat med persille, Cherry tomat, sorte oliven, eddike dressing & hvidløg/eddike dressing
Bearnaisesauce
Hjemmebagt flüte med krydderurter & smør

Inkl. Leje af grill/Briketter/Optænding/afsætningsbord/salt

Pris for grill-mester med ud. (65 personer pr. grill-mester)
1450 kr.

Med Grill mester med ud, gør vi grillen ren.
Er grillen ikke rengjort ved afhenter/tilbage levering kommer der et gebyr på kr. 350,-

Ekstra tilbehør

2. GRILL SELV MENU

Til KUN 185,00 kr. Pr. Kuvert. Min 20 kuverter

 

Svinemørbrad vendt i bacon med smag af røg

Oksefilet fra Brazil

Classic kartoffelsalat

Små habagte kartofler med krydderurter

Frisk tomatsalat med agurk, rødløg & persille

Spinatsalat med Blomkål Romanesco, Bøgehatte, trænebær og olie/edike dressing

Creme fraiche dressing

Hjemmebagt grillet Flüte med timian, hvidløg, olivenolie, drysset havsalt med smør.

Inkl. Leje af grill/Briketter/Optænding/afsætningsbord/salt

Pris for grill-mester med ud. (65 personer pr. grill-mester)

1450 kr.

 

Med Grill mester med ud, gør vi grillen ren.

Er grillen ikke rengjort ved afhenter/tilbage levering kommer der et gebyr på kr. 350,-

Ekstra tilbehør

3. GRILL SELV MENU

Til KUN 215,00 kr. Pr. Kuvert. Min 20 kuverter

 

Okseflank med hjemmelavet Barbecuesauce

Vildsvine bov marineret i øl & honning

Kylling bryst marineret i pesto

Små petit kartofler vendt med sesam

Broccolisalat med bacon, rødløg, solsikkekerner & dressing

Melonsalat med feta, rødløg, persille & ristede solsikkekerner på toppen.

Coleslaw med persille på toppen

Rødvinssauce

Groft møllehjul med smør

Inkl. Leje af grill/Briketter/Optænding/afsætningsbord/salt

 

Pris for grill-mester med ud. (65 personer pr. grill-mester)  

 1450 kr.

Med Grill mester med ud, gør vi grillen ren.

Er grillen ikke rengjort ved afhenter/tilbage levering kommer der et gebyr på kr. 350,-

Ekstra tilbehør

4. GRILL SELV MENU

Til KUN 225,00 kr. Pr. Kuvert. Min 20 kuverter

Oksebøf fra Brazil á 0,200 kg.

Frankfurt 0,150 kg. med Ketchup, Stærkt sennep & rå løg

Flødekartofler med hvidløg

Små halve bagte kartofler med krydderurter

Spidskålsalat rød & grøn med æbler, forårsløg, edamamebønner, persille og mandler på toppen og dijonsennep/citron dressing

Melonsalat med feta, rødløg, persille og ristede solsikkekerner på toppen.

Pastasalat med pesto, kylling, cherry tomat, rødløg

krydderurter dressing

Focacciabrød med timian, hvidløg, olivenolie, drysset havsalt & smør.

Inkl. Leje af grill/Briketter/Optænding/afsætningsbord/salt

Pris for grill-mester med ud. (65 personer pr. grill-mester)

1450 kr.

Med Grill mester med ud, gør vi grillen ren.

Er grillen ikke rengjort ved afhentning/tilbage levering kommer der et gebyr på kr. 350,-

Ekstra tilbehør

5. GRILL SELV MENU

Til KUN 280,00 kr. Pr. Kuvert. Min 30 kuverter

 

Kalvebøffer á 0,150kg.

Oksefilet fra Brasil med hjemmelavet bbq sauce. (sous vide)

Frankfurt 0,125 kg. (valgfri pølse) med Ketchup, Stærkt sennep, rå løg & ristede løg

Flødekartofler med hvidløg

Små halve bagte kartofler med krydderurter

Spidskålsalat rød & grøn med æbler, forårsløg, edamamebønner, persille, mandler på toppen & dijonsennep/citron dressing.

Broccolisalat med bacon, rødløg, solsikkekerner & dressing

Tomatsalat med mozzarellaer, sukkerærter, rødløg og persille

krydderurter dressing + Creme fraiche dressing

whiskysauce

Inkl. Leje af grill/Briketter/Optænding/afsætningsbord/salt

 

Pris for grill-mester med ud. (65 personer pr. grill-mester)

1450 kr.

Med Grill mester med ud, gør vi grillen ren.

Er grillen ikke rengjort ved afhentning/tilbage levering kommer der et gebyr på kr. 350,-

Ekstra tilbehør

Tillæg for kokkefrøens flødekartofler i stedet for kartoffelsalat kr. 7,- pr. kuvert

Tillæg for kokkefrøens flødekartofler med i menuen kr. 16,- pr. kuvert

Vi ankommer ca. 1,5-3 timer for forventet spisetid. Menuen anrettes som buffet og vi skærer ud i takt med gæsterne kommer til os.  Når alle har spist, pakker vi sammen og rydder pænt op efter os.